Tavernetta al gran completo per l’edizione di Ottobre delle Cene Regionali della Casa, dedicata alla gastronomia piemontese. C’era grande attesa per quest’appuntamento: sia perché arrivava dopo la consueta pausa estiva, sia perché era l’occasione per rivedere la Tavernetta riassettata grazie all’instancabile lavoro delle Signore della Casa.

Grande attesa che non è  stata delusa: il piacere di rivedersi dopo l’estate (anche se nel frattempo la Casa non è stata avara di eventi, tutt’altro) si è unito a quello di stare in un luogo come al solito accogliente, familiare, rilassato e conviviale.

Il menù che è stato servito, preparato dalle Signore Meli, Berlenda e Cattaneo prevedeva, come antipasti,  zucchini in carpione, peperoni con bagnacauda e salame del Monferrato. I primi erano due: tagliolini langaroli al sugo di funghi e agnolotti burro e salvia. I secondi, un succulento brasato al barolo e il cotechino con verdure al vapore. Completavano il pasto, servito con del vino nero Nebbiolo d’Alba, i dolci tipici delle Langhe e delle Signore.

A fine serata il Presidente della Casa Meli ha chiamato un brindisi durante il quale ha dapprima accolto i nuovi Soci. Successivamente, ha ringraziato i numerosi presenti per essere intervenuti e ha descritto gli sforzi e i cambiamenti della Casa per essere sempre più vicina ai suoi Soci, ai suoi Amici e alle loro esigenze. Una Casa sempre più grande: dove accogliere tutti. (scm)