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CENA MENSILE

Venerdì, 29 Settembre, 2017 - 20:30

Venerdì 29 Settembre c'è stato il consueto appuntamento con la Cena Mensile.

È stata la prima della stagione 2017/2018.

Il menu, preparato da Gavino Pinna in collaborazione con Valcoiberia, presentava:

ANTIPASTI:

Stracciatella di burrata con salsa di agrumi e pane carasau

Salumi italiani misti

PRIMI PIATTI:

Garganelli con pomodori mezz’oro, melanzane e ricotta salata

Risotto al Sasso nero con speck e frutti di bosco

SECONDO PIATTO E CONTORNI

Coniglio al profumo di vermentino con verdure

Patate al forno

Verdure in pinzimonio

DOLCE

Cannolo siciliano

Luogo dell'evento: 
Tavernetta della Casa degli Italiani
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
 
 
 
 
 
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